Les fraises sont incontournables pour un balcon gourmand, et elles sont particulièrement appréciées des enfants qui s’amuseront à les cueillir et à les déguster tout l’été. Leur culture en pot est tout à fait possible, à condition de respecter quelques règles simples pour assurer une belle production.

Planter au bon moment :

Les fraises se plantent idéalement en septembre, ou entre mars et avril. Il est important de choisir des variétés remontantes comme Cijoséé, Mara des Bois, Annabelle ou Maestro, qui produisent des fruits deux fois par an : une première récolte entre mai et juin, et une seconde entre fin août et début septembre.

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Quelle exposition pour un fraisier au balcon ?

Les fraisiers apprécient une exposition ensoleillée mais tolèrent aussi la mi-ombre,

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Le terreau et l’entretien :

Les fraisiers sont exigeants en termes de terreau. Un bon mélange composé de moitié terreau et moitié compost est recommandé pour les cultiver avec succès. Ils détestent que le terreau sèche en surface, c’est pourquoi le paillage et un arrosage régulier sont essentiels. Chaque année, n’oubliez pas de remplacer les 5 premiers centimètres de terre par du compost frais pour nourrir vos fraisiers.

Associations bénéfiques :

Pour optimiser la croissance des fraisiers sur votre balcon, associez-les à des plantes comme le thym et la bourrache. Ces plantes compagnonnes non seulement embelliront votre espace mais contribueront aussi à la santé des fraisiers.

Avec un peu d’attention et ces conseils simples, vous pourrez profiter de fraises savoureuses et sucrées directement sur votre balcon pendant plusieurs années !